¿Vasos de agua necesarios para revertir hígado graso?

El hígado es uno de los órganos más vitales del cuerpo humano, responsable de filtrar toxinas, metabolizar nutrientes y almacenar energía. Sin embargo, su salud puede verse comprometida por una condición llamada hígado graso, o esteatosis hepática, que se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa en las células hepáticas. Esta enfermedad afecta a un porcentaje importante de la población peruana y, en muchos casos, pasa desapercibida hasta que provoca daños severos en el órgano.

Según datos del Ministerio de Salud, aproximadamente el 30 % de los adultos en Perú padecen hígado graso no alcohólico, una cifra que preocupa a las autoridades sanitarias. La mayoría de estos casos no presentan síntomas evidentes en etapas tempranas, por lo que el diagnóstico suele ocurrir cuando el daño ya es avanzado. Entre las principales causas se encuentran la obesidad, el sedentarismo, el consumo excesivo de azúcares y grasas, así como enfermedades como la diabetes tipo 2, que se ha incrementado en la población en los últimos años.

Frente a este escenario, la prevención y el cuidado del hígado son fundamentales. Una medida sencilla pero efectiva es mantener una hidratación adecuada. El agua no solo es esencial para la vida, sino que también juega un papel clave en la salud hepática, ayudando a eliminar toxinas, facilitar la digestión y procesar grasas de manera eficiente. Expertos recomiendan consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día, lo que equivale aproximadamente a 1.5 a 2 litros, aunque esta cantidad puede variar según factores como peso, actividad física y clima.

Para quienes tienen hígado graso, una fórmula práctica es beber 35 mililitros de agua por cada kilogramo de peso corporal. Por ejemplo, una persona que pesa 70 kg debería consumir cerca de 2,5 litros de agua diariamente, distribuidos en varias tomas a lo largo del día. Es recomendable hidratarse constantemente, en lugar de ingerir grandes cantidades en pocas ocasiones, y hacerlo antes de las comidas para mejorar la digestión y evitar ingestas excesivas que puedan empeorar la condición hepática.

El agua también favorece la pérdida de peso, aspecto crucial en el manejo del hígado graso, ya que reducir la grasa hepática ayuda a prevenir complicaciones como la hepatitis grasa, fibrosis o cirrosis. Existen dos tipos principales: el hígado graso no alcohólico, asociado a condiciones metabólicas y obesidad, y el alcohólico, vinculado al consumo excesivo de alcohol.

Es importante destacar que, en etapas avanzadas, el hígado graso puede presentar síntomas como dolor en la parte superior derecha del abdomen, fatiga persistente, pérdida del apetito, náuseas, inflamación abdominal e incluso ictericia (color amarillento en piel y ojos). Por ello, se recomienda realizar análisis de sangre y ecografías hepáticas de forma preventiva, especialmente si se tiene sobrepeso, colesterol alto o antecedentes familiares de enfermedades hepáticas.

Mantener una adecuada hidratación, junto con una alimentación equilibrada y la práctica regular de ejercicio, son estrategias clave para cuidar la salud hepática y prevenir complicaciones graves en el futuro.