Perú rompe récord con 433,000 toneladas de palta en primer semestre

La palta peruana ha logrado consolidarse como una de las principales exportaciones del país, destacándose en mercados tan exigentes como Europa, Estados Unidos y Asia. Su éxito se debe a características clave que la diferencian, como su firmeza, alto contenido de materia seca y su atractivo aspecto visual. Estas cualidades han posicionado a la palta peruana como un referente de calidad a nivel internacional.

Este reconocimiento no solo responde a las cualidades intrínsecas del fruto, sino también a un riguroso proceso de certificación sanitaria y fitosanitaria. Gracias a estos esfuerzos, Perú ha logrado acceder a un récord de 65 mercados internacionales, ampliando significativamente su presencia global. En el primer semestre de 2025, el país exportó más de 433.000 toneladas de palta, un volumen que refleja un crecimiento del 32% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este incremento evidencia tanto la creciente demanda internacional como la capacidad del sector agrícola peruano para responder a ella.

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) ha desempeñado un papel fundamental en este proceso, garantizando que las exportaciones cuenten con las certificaciones necesarias. Actualmente, más de 55.000 hectáreas de cultivos de palta en distintas regiones del país poseen la certificación sanitaria, lo que demuestra el compromiso del sector con la calidad y la sanidad vegetal.

La diversificación geográfica de la producción también ha sido clave. Regiones como Ayacucho, Lima provincias, Huancavelica, Apurímac y Áncash han visto a pequeños productores, en su mayoría de agricultura familiar, integrarse progresivamente a la cadena exportadora. Vilma Aurora Gutarra García, directora del SENASA, destacó que esta integración fortalece la economía rural y demuestra la efectividad de la colaboración entre el Estado y los agricultores.

En cuanto a los destinos, la palta peruana llegó a 39 países durante el primer semestre de 2025. Los Países Bajos lideraron las importaciones, con el 32% del volumen exportado y un crecimiento del 38% respecto al año anterior. España fue el segundo mercado, con el 18% del total y unas 77.000 toneladas, reflejando un aumento del 19%. Estados Unidos también mostró un crecimiento destacado, con un incremento del 66%, alcanzando las 60.000 toneladas, lo que representa el 14% del total exportado.

La variedad Hass domina el mercado peruano, representando casi el 90% del volumen total. Otras variedades como Fuerte, Zutano y Maluma complementan la oferta, aunque en menor proporción. Además, el SENASA trabaja para abrir nuevos mercados, incluyendo Taiwán, Nueva Zelanda, Australia, Vietnam y Filipinas, con el objetivo de potenciar aún más la presencia internacional de la palta peruana.