Ibai Llanos lanza el Mundial de los Desayunos: competencia global en redes sociales para definir el mejor desayuno del mundo, Perú con pan con chicharrón en la pelea

Ibai Llanos impulsa un torneo global de desayunos en redes sociales

El reconocido creador de contenido español Ibai Llanos, una figura influyente en las plataformas digitales, ha vuelto a captar la atención mundial con un novedoso proyecto que combina entretenimiento, cultura y participación popular. Se trata del ‘Mundial de los Desayunos’, un torneo virtual donde participan 16 países que compiten para determinar, mediante votaciones en redes sociales, cuál nación prepara el mejor desayuno del planeta.

Con una comunidad que supera los 15 millones de seguidores en Instagram, Twitter y Twitch, Llanos ha consolidado su presencia más allá del streaming, transformándose en un referente mediático que logra movilizar a audiencias de distintas regiones. En esta ocasión, ha organizado un evento con estructura similar a una Copa del Mundo: fases de octavos, cuartos, semifinales y la final definitiva.

El enfrentamiento Perú vs. México genera expectación

Uno de los partidos que ha despertado mayor interés es el enfrentamiento entre Perú y México. El país sudamericano presenta su tradicional pan con chicharrón, mientras que su rival del norte llega respaldado por los populares chilaquiles. En un video publicado en Instagram, Llanos destacó: «Cuidado con Perú. Chicharrón, camote frito y salsa criolla», en alusión a uno de los desayunos más emblemáticos de la gastronomía peruana.

La participación peruana ha sido respaldada por figuras públicas, influencers, artistas y deportistas que han invitado a sus seguidores a votar. Incluso, el alcalde de Lima, Rafael López Aliaga, expresó su apoyo al afirmar: «La gastronomía peruana no tiene competencia. ¡Vamos Perú!».

Diversidad cultural en el torneo y posibles transmisiones en vivo

El cuadro de emparejamientos incluye enfrentamientos destacados como Argentina contra Reino Unido, España frente a Francia y Japón ante Chile. La competencia refleja la riqueza cultural y culinaria de Asia, Europa y América, con representantes de distintas regiones del mundo.

Durante cada enfrentamiento, Llanos publicará en sus redes sociales dos comentarios, uno por cada país, y será la audiencia quien decida el ganador mediante votos en línea. Aunque principalmente se desarrolla en plataformas digitales, hay posibilidades de que el evento tenga una transmisión en vivo a través de Twitch, canal donde el streamer ha realizado eventos de gran alcance como ‘La Velada del Año’.

El valor cultural y económico del desayuno en Perú

Perú celebra cada tercer sábado de junio el Día Nacional del Chicharrón, una fecha que resalta la importancia cultural y económica de este plato tradicional. En los últimos años, el consumo de carne de cerdo en el país ha experimentado un notable aumento. Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), la ingesta per cápita pasó de 3 kg en 2009 a más de 11 kg en 2024.

Este incremento ha impulsado la expansión de la porcicultura nacional, con una población estimada de 3.4 millones de cerdos y una producción anual superior a las 200,000 toneladas. Las regiones líderes en esta actividad son Lima, Arequipa, Ica y La Libertad. La industria no solo satisface el mercado interno, sino que también genera empleo para aproximadamente 600,000 personas, consolidándose como un pilar económico en varias zonas del país.

El fenómeno de estos desayunos tradicionales no solo refleja la riqueza gastronómica peruana, sino que también pone en valor una tradición que ha evolucionado para adaptarse a los gustos modernos, sin perder su carácter cultural y social.