Todo lo que dejó el operativo en habrían estado adulterando miel de abeja. La participación de Fiscalía, PNP y el apoyo de la policial municipal de Cajamarca. Ocurrió en el Jr. Las Palmeras (Inmediaciones de la Sanidad de la policía)
Así informa el Ministerio Público de Cajamarca
Fiscalía interviene en operativo donde incautan miel de abeja falsificada Producto era elaborado con azúcar y saborizantes
Cajamarca, 05 de setiembre de 2020.- Durante un operativo orientado a prevenir delitos contra la salud pública, en el que participaron la Primera Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Cajamarca junto a la Municipalidad Provincial de Cajamarca y la Policía Nacional, se incautó una gran cantidad de miel de abeja adulterada, la cual era comercializada en esta ciudad.
En un inmueble ubicado en el pasaje Las Palmas, en inmediaciones del mercado se encontraron recipientes conteniendo el producto final, el cual es comercializado como miel de abeja, sin embargo era elaborado con azúcar, saborizante de eucalipto, colorantes y cera de abejas. Las autoridades también pudieron constatar como se elaboraba el producto en cocinas de leña.
La fiscal provincial a cargo de la diligencia, Sandra Bringas solicitó la intervención del fiscal penal de turno Walter Cadena Cabanillas, al presumirse la comisión del delito contra la salud pública, en su figura de producción, comercialización o tráfico de alimentos u otros productos destinados al consumo humano.
El responsable de la fabricación de estos productos, fue trasladado a la dependencia policial para el inicio de las investigaciones correspondientes en calidad de detenido, por su parte el Laboratorio de Bromatología incautó los productos para analizarlos, y la autoridad edil aplicó una sanción del 200% de la UIT y el cierre temporal de la fábrica clandestina.