CAJAMARCA REALIZARÁ II FESTIVAL DEL CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO DEL MAÍZ MORADO, MAÍZ CHOCLO Y MÁIZ PARA CANCHA

La investigadora del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Alicia Medina Hoyos, informó que el 3 y 4 de mayo se realizará en Cajamarca, el II Festival del Conocimiento y Emprendimiento del maíz morado, maíz choclo y maíz para cancha. Agregó que entre los organizadores hay entidades públicas y privadas, como la Asociación Los Andes (Alac – Newmont) y la Asociación Pataz de Minera Poderosa.
«El 3 y 4 de mayo tendremos el II Festival del conocimiento y emprendimiento del maíz morado, maíz choclo y maíz para cancha, este evento se realizará en la ciudad de Cajamarca. Están involucradas entidades públicas y privadas como el INIA, el gobierno regional, Alac Newmont, la Asociación Pataz de la Minera Poderosa, entre otras organizaciones de productores y empresarios de la región», dijo a través de Red de Comunicación Regional (RCR).
Precisó que el II Festival del Conocimiento y Emprendimiento del Maíz Morado, Maíz Choclo y Maíz para Cancha contará con espacios para las ponencias de destacados profesionales nacionales e internacionales. Además, destacó que el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) tiene el objetivo de posicionar a Cajamarca como la capital del maíz morado.
«Estarán presentes los emprendedores y productores de la región Cajamarca, entre otras regiones del país, asimismo, tendremos un espacio científico con ocho ponencias de destacados profesionales de las diferentes universidades nacionales e internacionales. Estamos trabajado para lograr el objetivo de posicionar a la región como la capital del maíz morado, además de lograr que se incrementen más áreas, productores y consumidores poniendo el valor del producto por sus propiedades nutracéuticas», expresó.