Impulsan proyectos productivos y capacitación en crianza de cuyes en Jesús

Raúl Alemán, gerente de desarrollo económico de la municipalidad distrital de Jesús, destacó la necesidad de fortalecer la infraestructura productiva y las capacitaciones para los agricultores y criadores de cuyes en la región.

Alemán indicó que, aunque las obras de infraestructura son importantes, también se requiere inversión en herramientas, tecnología y formación para mejorar la productividad y acceder a mercados. Mencionó que la crianza de cuyes en Cajamarca es rentable y que existe una demanda insatisfecha en la zona.

El funcionario resaltó que en Jesús hay gran potencial para la producción de cuyes, con granjas destacadas y tradición en la actividad. Sin embargo, advirtió que falta apoyo y recursos para ampliar la oferta y satisfacer la demanda local, que busca carne de calidad producida con buenas prácticas.

Asimismo, subrayó la importancia de aprovechar los ecosistemas del distrito, como la producción de alfalfa, que mejora la calidad de la carne del cuy, y llamó a abrir más espacios para la producción y comercialización de este rubro en la región.

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