Estados Unidos.- Las autoridades en materia de salud lanzaron una advertencia de la venta de carne contaminada en Costco y Sam’s Club, lo cual ha dejado con mucha preocupación a gran parte de la población, debido a que estas tiendas comerciales son muy populares.
De acuerdo con la información que se ha dado a conocer en las últimas horas, a las tiendas de ambas cadenas las ligan con un brote de salmonela.
Esto lo dieron a conocer funcionarios de Salud en los Estados Unidos, quienes señalaron que la intoxicación se ha tenido en las personas que han comido carnes que venden en dichas tiendas.
Asimismo, dijeron que se tiene el reporte de que por lo menos 47 personas se han enfermado de salmonela tras comer la carne contaminada que venden en Costco y Sam’s.
También señalan que de los 47 enfermos, un total de 10 han necesitado ir de emergencia a un hospital para recibir atención médica.
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¿Cuáles son las carnes contaminadas en Costco y Sam’s?
Funcionarios de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) en Estados Unidos, dieron a conocer que las 47 personas se enfermaron de salmonela luego de comer embutidos y carnes de las marcas Busseto y Fratelli Beretta.
De hecho, las autoridades de salud mencionar que ya habían lanzado una advertencia en un pasado por un lote de bandejas de surtido de charcutería de la marca Busseto, el cual retiraron.
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Y ahora, ante esta situación piden a los minoristas y a la población en general, que no consuman este tipo de carne, así como también hicieron un llamado para que se detenga la venta de este alimento.
Vale resaltar que el surtido de charcutería Busseto lo vende Sam’s, mientras que los productos Antipasto Gran Beretta que vende la marca Fratelli Beretta en Costco.
Estas carnes se identifican porque vienen en paquetes gemelos, los cuales incluyen prosciutto, coppa, soppressata dulce, salami italiano o salami recubierto de pimienta negra.
Por ahora se pudo saber que a las carnes que ligan a la salmonela en Estados Unidos ya las empezaron a retirar de Costco y Sam’s Club.
¿Cuáles son los síntomas de la salmonela?
Lo primero que tienes que saber es que a la salmonela también se le conoce como la fiebre tifoidea, que es un patógeno que afecta principalmente a los animales y se adquiere por la vía oral, cuando se ingieren las carnes que vienen de ellos.
Vale decir que las bacterias de la salmonela por lo general se aloja en los intestinos de los animales y de los seres humanos y suelen salir del cuerpo por medio de las heces.
De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que la salmonela es una de las enfermedades de transmisión por alimentos más común en todo el mundo, pues al año se enferman decenas de millones de personas y también resaltan que este mal ocasiona la muerte de cien mil personas todos los años.
Ahora bien, indican que la salmonela tiene una incubación de entre siete a 14 días, y suele presentarse a través de síntomas como fiebre, malestar general, dolores de cabeza, estreñimiento, dolor muscular o abdominal y una frecuencia cardíaca baja.
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Editor de MegaNews Quintana Roo. Experto en Noticias locales sobre Política, noticias de Quintana Roo, México y el Mundo
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