RCR, 03 de junio de 2020.- La aceituna de mesa y el aceite de oliva, productos de bandera de la región tacneña, estarán este fin de semana en la lupa de los más connotados expertos del mundo que propondrán inéditos métodos en su producción y extracción del preciado producto en tiempos de la COVID 19, anunció el ingeniero Francisco Ramos Flores, decano del Colegio de Ingenieros del Perú, Consejo Departamental Tacna.
Ramos Flores señaló que las novísimas técnicas en la producción olivícola serán reveladas en el I Foro Panel Virtual Internacional Repensando la Olivicultura del Perú en tiempos de la COVID 19, con motivo del 58° aniversario de la creación del Colegio de Ingenieros del Perú.
El evento virtual se desarrollará el próximo viernes 5 de junio, a partir de las 09 horas, a través de videoconferencias usando la plataforma ZOOM y facebook, que permitirá diálogo interactivo entre expositores y participantes en tiempo real, herramienta que hoy en día se está utilizando en el teletrabajo en medio de la pandemia por el coronavirus.
El evento será gratuito para el público en general y la certificación académica es opcional, por lo que los interesados deberán inscribirse previamente en las siguientes rutas: capacitaciones@ciptacna.org.pe, www.ciptacna.org.pe y llamando a los celulares 969 320 988, 972 271 967 y 974 386 443
EXPOSITORES
Ramos Flores informó que se trata de los más calificados expertos en olivicultura del mundo, convocados por el investigador tacneño Gianfranco Vargas Flores, profesor asociado de la Universidad San Martín de Porres y fundador de SUDOLIVA, organización que reúne a especialistas en el rubro de América Latina.
Han confirmado su participación – precisó Ramos Flores-, los ingenieros Paul Vossen (Estados Unidos), Javier Pérez (España), Estela Testa (Italia), Esteban Santipolio (Argentina), Jorge Pereira (Uruguay) y Mauricio Zuñiga (Chile).
“Los temas que se abordarán no sólo enfocarán el manejo del cultivo de los olivares en La Yarada – Los Palos, el procesado de aceitunas negras y verdes, las altas tecnologías empleadas en agroecología, búsqueda de mercados potenciales, comercialización global, sino también la necesidad de consolidar la denominación de origen de nuestros productos tacneños de bandera”, puntualizó.
En este sentido, agregó, alentaremos se intensifique diálogo interactivo entre los expertos internacionales y los olivicultores de la Región Tacna que, ante el flagelo de la pandemia, deberán repensar e implementar nuevas tecnologías para afrontar la inminente recesión de la economía tanto nacional como mundial.
Finalmente, Ramos Flores resaltó que el foro panel en mención ha sido diseñado para el Colegio de Ingenieros del Perú por el promotor cultural y periodista Oscar Vargas Romero, productor director de la Revista Dominical En el Juego de la Vida de Radio Uno Tacna.
