Nelly Rossinelli, reconocida exjurado del programa El gran chef famosos, compartió en sus redes sociales una receta de salmuera para el pavo navideño. Lo que inicialmente parecía ser un consejo culinario para mejorar las cenas de fin de año, pronto generó confusión y comentarios entre sus seguidores, debido a un detalle importante que no fue mencionado en su video original.

Ante la confusión, la conocida ‘Reina de las loncheras’ decidió grabar un nuevo video para aclarar el paso más relevante de su receta. Rossinelli explicó: “Si en el empaque de tu pavo indica que está marinado o aderezado, no debes pasarlo por salmuera, ya que ese pavo ya contiene sal. Si lo haces en salmuera, te quedará salado”.

Reacción de usuarios tras la aclaración de Rossinelli

La explicación de Nelly Rossinelli generó diversas reacciones en las redes sociales. Mientras algunos agradecieron la precisión del consejo, otros manifestaron su molestia por no haber recibido esa información desde un principio.

Comentarios como “¡Ah, no mamita, eso no lo dijiste desde un inicio!”, “Si mi pavo sale salado, es tu culpa” o “Yo con mi pavo en salmuera sin revisar el empaque” reflejan la confusión generada. Además, algunos usuarios bromearon comparando la situación con la polémica receta de Magaly Medina. “Magaly feliz que no la van a ‘funar’ este año si sale algo mal”, escribió un internauta. También hubo quienes expresaron preocupación por haber cometido el error de poner en salmuera un pavo que ya venía marinado, temiendo arruinar la cena familiar.

Consejos de Rossinelli para el aderezo del pavo navideño

En su reciente video, Nelly Rossinelli abordó nuevamente el tema de la salmuera y ofreció recomendaciones prácticas para el aderezo del pavo navideño. La influencer indicó que, si el pavo ya viene aderezado o marinado, es posible preparar un aderezo adicional para potenciar su sabor, pero siempre usando una cantidad moderada de sal y evitando la salmuera.

Asimismo, brindó orientación para quienes aún no han descongelado su pavo. Aunque reconoció que no es lo ideal por la ruptura en la cadena de frío, sugirió colocarlo en un ambiente ventilado, sin exposición directa al sol, y sumergirlo en agua durante 10 a 12 horas para facilitar la descongelación. Además, advirtió que si se realiza salmuera, no se debe añadir sal extra al aderezo; en cambio, si no hubo tiempo para salmuerear, se puede salar el aliño con tranquilidad.

“Luego no me vayan a echar la culpa de que les quedó salado. Si no le hiciste salmuera por falta de tiempo, y le agregas salsa o condimentos, quedará delicioso”, concluyó Rossinelli.